100% Occitanie - 100% Découverte | À prix producteur
Agriculture biologique
Sulfites raisonnés
Sans intrants pendant la vinification
Chardonnay
Stock : Départ VDN
  • Chardonnay

Chardonnay

Château Les Croisille
Appellation : Vin de France
Couleur : Blanc
Millésime : 2021
Chardonnay
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : Pressurage direct
Élevage : 1/2 muid
Durée Élevage : Long (plus de 6 mois)
Degrés : 13 %
18,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

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Une nouvelle génération aux manettes qui a su dépoussiérer avec brio le style traditionnel des vins de Cahors. On a aimé cette belle énergie et cet amour du terroir !  [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Des arômes charmeurs de pomme et un peu floraux mais également un peu pâtissier, beurré. En bouche, un côté rond et savoureux en attaque puis une finale sur la minéralité. C’est un très bon vin à boire avec de la volaille en sauce comme une poularde aux chanterelles ou sur des fromages type pâte pressée cuite comme un comté ou un beaufort. Un délice !

T° de service : 10-13°C
Aération : Nécessaire
À carafer (idéal) ou ouvrir 2h avant car nez un peu fermé
Apogée en 2026
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Jaune pâle

nose icon

Pomme beurrée

mouth icon

Rond et minéral

Panachages possibles

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