Un Corbières rouge tout en finesse et en fraîcheur
La Cuvée Corbières Rouge du Domaine des Deux Clés est une interprétation élégante et raffinée de l’AOP Corbières. Composé de Syrah, Grenache et Carignan, ce vin offre un bel équilibre entre fraîcheur, tanins subtils et une belle intensité aromatique.
Ce qui caractérise cette cuvée :
- Un vin léger et frais, idéal pour être apprécié dès maintenant ou après quelques années de garde.
- Un profil aromatique riche, mêlant fruits mûrs, myrtille et épices douces.
- Une finale élégante et persistante, avec une pointe de baie rose.
À la dégustation
- Nez : Fruits noirs, épices subtiles, myrtille et notes légèrement poivrées
- Bouche : Tanins équilibrés, structure fluide et belle persistance
- Finale : Épicée et fraîche, avec un joli relief en bouche
Quels plats associer à cette cuvée ?
- Pintade rôtie, qui sublime l’élégance et la fraîcheur du vin
- Croustillants d’aubergines, pour un accord végétal et légèrement épicé