Agriculture biologique
Sulfites raisonnés
Intrants limités pendant la vinification
Vin terrasses du Clos Constantin
Minéral et fruits à noyaux
  • Vin terrasses du Clos Constantin

Strate

Clos Constantin
Appellation : AOP Languedoc
Couleur : Blanc
Millésime : 2021
Vermentino
Grenache Blanc
Grenache Gris
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : Remontage et levures indigènes
Élevage : 1/2 muid
Durée Élevage : 12 mois
Contenance : 75 cl
Degrés : 13 %

Type de vins

Intensité aromatique
Sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
19,00 €
TTC
  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
Quantité
En stock

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Un vin blanc avec un bouquet aromatique très fin, équilibré, un nez floral avec de jolies notes de gelées d’abricot. En bouche, une très belle acidité et persistance qui en font un vin de gastronomie. Régalez-vous avec un tartare de poisson comme la daurade bien citronné, ce sera super ! Une tarte aux légumes tels que la courgette ira très bien également.

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Robe jaune pâle

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Fruits jaunes et fleurs séchées

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Une magnifique tension et persistance

T° de service : 8-10°C
Aération : Non

Pierre et Samuel se sont bien trouvés pour former le Clos Constantin, une belle complémentarité permet à ce domaine de proposer des cuvées uniques, précises et élégantes. À découvrir sans plus attendre ! [ lire la suite ]

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