Agriculture biologique
blanc Minervois du Clos du Gravillas
Fruits secs et finale saline
  • blanc Minervois du Clos du Gravillas

L'Inattendu

Clos du Gravillas
Appellation : AOP Minervois
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Maccabeu
Grenache Blanc
Grenache Gris
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : Traditionnelle
Élevage : Fermentation et élevage sur lies en demi-muids
Durée Élevage : 11 mois
Contenance : 75 cl
Degrés : 14 %

Type de vins

Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
19,50 €
TTC
  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
Quantité
En stock

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Vin complexe, envoûtant avec une bouche volumineuse aux arômes de citrons confits. Une fin de bouche vive et saline avec des notes d’amandes très agréable. C’est un vin que l’on appréciera à table sur un poisson gras comme la truite ou bleu comme des maquereaux mais également sur des fromages comme un bethmale.

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Jaune limpide

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Citrons confits

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Volumineuse et complexe

T° de service : 8-10°C
Aération : Souhaitable
A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique

Nicole et John proposent une interprétation du muscat en 3 cuvées, c'est juste irrésistible ! On adore le style de vinification, à la fois riche et rafraichissant.[ lire la suite ]

Panachages possibles

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