Agriculture biologique

Sulfites raisonnés

Intrants limités pendant la vinification

Minéral et fruits à noyaux

Strate

Name: Strate
Brand: Clos Constantin
Price: 19 EUR
Availability: InStock

Clos Constantin

Appellation : AOP Languedoc

Couleur : Blanc

Millésime : 2021

Vermentino

Grenache Blanc

Grenache Gris

Type de production : Agriculture Biologique certifiée

Vendange : Manuelle

Vinification : Remontage et levures indigènes

Élevage : 1/2 muid

Durée Élevage : 12 mois

Contenance : 75 cl

Degrés : 13 %

Type de vins

Les Savoureux Rondeur et richesse pour réconfort immédiat

Intensité aromatique

Sucre

Puissance

Vivacité

Rondeur

19,00 €

TTC

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Quantité

En stock

Les Savoureux Rondeur et richesse pour réconfort immédiat

Intensité aromatique

Sucre

Puissance

Vivacité

Rondeur

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Un vin blanc avec un bouquet aromatique très fin, équilibré, un nez floral avec de jolies notes de gelées d’abricot. En bouche, une très belle acidité et persistance qui en font un vin de gastronomie. Régalez-vous avec un tartare de poisson comme la daurade bien citronné, ce sera super ! Une tarte aux légumes tels que la courgette ira très bien également.

Robe jaune pâle

Fruits jaunes et fleurs séchées

Une magnifique tension et persistance

T° de service : 8-10°C
Aération : Non

Clos Constantin

Pierre et Samuel se sont bien trouvés pour former le Clos Constantin, une belle complémentarité permet à ce domaine de proposer des cuvées uniques, précises et élégantes. À découvrir sans plus attendre ! [ lire la suite ]