Un Faugères généreux, expressif et prêt à déguster
Réserve, du Domaine Binet-Jacquet, est une cuvée emblématique de l’AOC Faugères, qui combine richesse aromatique, maturité et élégance. Cet assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan offre une grande gourmandise, avec des notes de cerise griotte et de fruits mûrs, équilibrées par une belle fraîcheur.
Ce qui caractérise cette cuvée :
- Un nez expressif et fruité, dominé par des notes de cerise griotte, fruits rouges mûrs et touches épicées.
- Une bouche généreuse et ronde, aux tanins fondus grâce à un élevage de 2 ans en barrique et en cuve.
- Un vin parfaitement équilibré, prêt à être dégusté dès maintenant.
- Une belle fraîcheur en finale, idéale pour des plats méditerranéens.
À la dégustation
- Nez : Cerise griotte, fruits rouges mûrs, notes épicées
- Bouche : Ronde, ample, équilibrée
- Finale : Longue, généreuse, fraîche
Accords Mets-Vins
- Estouffade provençale (bœuf ou version végétarienne au seitan), pour un accord gourmand et parfumé
- Plats en sauce aux tomates et aromates, mettant en valeur la richesse du vin