Agriculture biologique
Biodynamie
vin Faugères du Domaine Binet-Jacquet
Puissant et fruits rouges
  • vin Faugères du Domaine Binet-Jacquet

Réserve

Domaine Binet-Jacquet
Appellation : AOP Faugères
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Carignan Noir
Grenache Noir
Syrah
Mourvèdre
Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)
Vendange : Manuelle
Vinification : Extraction et macération longues
Élevage : Cuve et barrique
Durée Élevage : Long (2 ans)
Contenance : 75 cl
Degrés : 14 %

Type de vins

Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur
20,00 €
TTC
  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
Quantité
Victime de son succès, rupture sur ce produit

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Nez expressif, fruité, généreux et des arômes de cerises griotte. En bouche, de la rondeur et de la fraicheur, avec des tanins affinés et raffinés. Il accompagnera très bien un plat d’hiver en sauce comme une estouffade avec du bœuf ou des galettes aux protéines végétales comme le seitan.

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Rouge rubis soutenu

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Cerises griottes

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Rondeur et fraîcheur avec des tanins raffinés

T° de service : 15-19°C
Aération : Non

Les pionniers de la Biodynamie dans le Faugères. Des vignerons plus qu'engagés dans la préservation de l'environnement, chaque réflexion menée sur le vignoble a pour objectif d'atteindre un équilibre entre la vigne et son écosystème. Les vins sont d'une grande qualité et précision, un pur bonheur !!  [ lire la suite ]

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