Un rosé délicat et rafraîchissant
Étincelle Nomade Rosé, du Mas Seren, est un assemblage de Cinsault (90%) et Syrah (10%), cultivé sous l’IGP Cévennes. Ce rosé clair allie fraîcheur et élégance, avec une attaque franche, une bouche soyeuse et une finale qui donne envie d’y revenir.
Ce qui caractérise cette cuvée :
- Un nez discret, qui mérite un peu d’aération pour se révéler pleinement.
- Une bouche fraîche et soyeuse, avec une belle harmonie.
- Une finale persistante et désaltérante, idéale pour des accords gourmands.
À la dégustation
- Nez : Subtil et légèrement fruité
- Bouche : Fraîche, équilibrée, texture soyeuse
- Finale : Longue et désaltérante
Accords Mets-Vins
- Poisson grillé, qui met en valeur la fraîcheur du rosé
- Escalope milanaise, un accord surprenant mais délicieux