Un Faugères gourmand et équilibré

Tradition, du Domaine Binet-Jacquet, est une cuvée représentative de l’AOC Faugères, mettant en avant les grands cépages languedociens : Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan et Mourvèdre. Ce vin expressif et généreux offre une aromatique intense, dominée par les fruits rouges, le laurier et une touche épicée.

Ce qui caractérise cette cuvée :
  • Un nez puissant, associant fruits rouges, laurier et notes poivrées.
  • Une bouche ample et gourmande, avec des tanins ronds et soyeux.
  • Une belle fraîcheur en finale, typique du terroir de Faugères.
  • Un vin plaisir, à déguster jeune ou après quelques années de garde.
À la dégustation
  • Nez : Fruits rouges, laurier, épices, poivre
  • Bouche : Équilibrée, ample, tanins arrondis
  • Finale : Fraîche, persistante et aromatique
Accords Mets-Vins
  • Penne à l’arrabiata (sauce tomate pimentée), un accord audacieux et épicé
  • Araignées de porc marinées aux épices, pour un mariage intense et savoureux

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