100% Occitanie - 100% Découverte | À prix producteur
Sulfites raisonnés
Sans intrants pendant la vinification
vin Pic Saint-loup
Stock : Départ Entrepôt
  • vin Pic Saint-loup

Château del Ranq

Château del Ranq
Appellation : AOP Pic Saint-Loup
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Syrah
Grenache Noir
Type de production : En conversion Agriculture Biologique et Biodynamie
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue
Élevage : Bois
Durée Élevage : Long (plus d'un an)
Contenance : 75 cl
Degrés : 14,5 %
20,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

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  Carte débitée au moment de l'expédition
Quantité
En stock

Une très jolie rencontre, Laure et Sébastien, tous d'eux oenologues. Ils ont choisi de mêler leurs origines, en s'installant sur les terres familiales de Sébastien et en appliquant des méthodes de vinification Chablisienne d'où Laure vient. Une belle réussite !!   [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Ce qu'on attend d'un Pic Saint-loup est réuni dans cette bouteille. Une intensité aromatique exceptionnelle sur le cassis, la groseille avec une pointe de menthol. Une bouche avec de la matière, des tanins bien affinés mais bien présents avec une belle longueur en bouche, ce qui prouve que ce vin peut se garder ou être dégusté dès à présent avec des plats comme un dhal de lentilles corail épicé ou une épaule d'agneau confite avec du thym.

T° de service : 15-19°C
Aération : Nécessaire
À carafer (idéal) ou ouvrir 2h avant car nez un peu fermé
Apogée en 2025
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Rouge rubis soutenu

nose icon

Fruits rouges mentholés

mouth icon

De la matière, des tanins bien affinés avec une belle longueur en bouche

Panachages possibles

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