Agriculture biologique

Sulfites raisonnés

Intrants limités pendant la vinification

Nez creux

Dominik Benz

Appellation : IGP Ariège

Couleur : Rouge

Tannat

Merlot

Type de production : Bio et Nature et progrès

Vendange : Manuelle

Élevage : Fût de chêne

Durée Élevage : Long (plus d'un an)

Contenance : 75 cl

Degrés : 13,5 %

Type de vins

Les Punchys Des vins énergétiques avec une belle matière

Intensité aromatique

Tanin

Puissance

Vivacité

Rondeur

18,50 €

TTC

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Quantité

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Les Punchys Des vins énergétiques avec une belle matière

Intensité aromatique

Tanin

Puissance

Vivacité

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Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Des tanins un peu taquins, une bouche fluide et fraîche. On retrouve des arômes de bois, mûres, myrtilles et olives. Nez creux accompagnera très bien un rôti de porc gascon et une ratatouille. Un régal !

Rouge rubis

Mûres et olives

Fluide et frais

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable

A besoin d'air pour développer son potentiel aromatique

Domaines viticoles Dominik Benz

Dominik Benz

Panachages possibles

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Nez creux

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