Agriculture biologique

Cruchinet

Domaine Plaisance Penavayre

Appellation : Vin de France

Couleur : Blanc

Millésime : 2023

Chenin

Type de production : Agriculture Biologique certifiée

Vendange : Manuelle

Vinification : Egrappage, pressurage lent à basse pression, léger débourbage, fermentation en levures indigènes pour 1/3 en amphore de grès, 1/3 en demi-muids et 1/3 en cuve inox. Fermentation malolactique

Élevage : Sur lies fines pour 1/3 en amphore de grès, 1/3 en demi-muids et 1/3 en cuve inox, assemblage en cuve inox – 7 mois

Contenance : 75 cl

Type de vins

Les Savoureux Rondeur et richesse pour un réconfort immédiat !

Intensité aromatique

Taux de sucre

Puissance

Vivacité

Rondeur

14,50 €

TTC

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Les Savoureux Rondeur et richesse pour un réconfort immédiat !

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Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Riche, équilibré et frais il propose une palette aromatique typique du cépage en climat chaud : pomme mure, coing, tilleul. À accompagner de poissons ou de fromages à pâte pressée.

Jaune clair

Pomme mûre, coing, tilleul

Bouche riche et équilibrée

T° de service : 10°C
Aération : Non

Domaines viticoles Domaine Plaisance Penavayre

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Cruchinet

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