Sulfites raisonnés
Intrants limités pendant la vinification
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Vin de Voile - Paul Meunier
  • Vin de Voile - Paul Meunier

Voile n°19

Paul Meunier Centernach
Appellation : Vin de France
Couleur : Blanc
Millésime : Non millésimé
Maccabeu
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : En présence de levures indigènes
Élevage : sous voile
Durée Élevage : 4 ans
Contenance : 75 cl
Degrés : 13 %

Type de vins

Les Audacieux Originaux ou surprenant, il ne laisse pas indifférent !
Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
Tanins
30,00 €
TTC
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Quantité
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Les Audacieux Originaux ou surprenant, il ne laisse pas indifférent !
Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
Tanins

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Cuvée complexe, intense et exaltante ! Au nez, pomme dorée, noix, moka, safran et épices orientales. En bouche, de merveilleuses notes oxydatives, café, une salinité rappelant le xérès sec, une texture onctueuse, un équilibre parfait, magnifique !

eye icon

Jaune doré

nose icon

Pomme dorée, noix et moka

mouth icon

Notes oxydatives, café, une salinité

T° de service : 8-10°C
Aération : Non
Paul Meunier Centernach

Lucile et Paul nous proposent des vins puissants mais non écoeurant ! On a aimé cette justesse et cette qualité remarquable [ lire la suite ]

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