Agriculture biologique
Biodynamie
Sulfites raisonnés
Intrants limités pendant la vinification
Saint-Chinian vin du Domaine Les Eminades
Souple et épicé
  • Saint-Chinian vin du Domaine Les Eminades

La Pierre Plantée

Domaine Les Eminades
Appellation : AOP Saint-Chinian
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Syrah
Grenache Noir
Cinsault
Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)
Vendange : Manuelle
Vinification : Pressurage direct, levures indigènes
Élevage : 10 mois sur lies en cuve
Contenance : 75 cl
Degrés : 14 %

Type de vins

Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur
13,00 €
TTC
  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
Quantité
En stock

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Une belle légèreté sur des fruits rouges et de réglisse qui laisse place à une sensation en bouche agréable avec des tanins légers, taquins et une belle persistance chaleureuse. A manger avec un apéritif dinatoire composé de tartinables à base d’olives, aubergines et poivrons et de belles assiettes de charcuterie.

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Rouge grenat

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Fruits rouges et noirs frais

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Tanins taquins et persistance agréable

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable
A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique

Patricia et Luc parlent de leur métier avec passion et honnêteté. Très humbles, ils travaillent avec une grande précision pour notre plus grand bonheur.  [ lire la suite ]

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