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Agriculture biologique
Biodynamie
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vin Fitou
Stock : Départ VDN
  • vin Fitou

Ze Fitou

Mas des Caprices
Appellation : AOP Fitou
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Mourvèdre
Carignan
Grenache
Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)
Vendange : Manuelle
Vinification : Traditionnelle
Élevage : Barrique pour les vins de presse (15% du volume de la cuvée) et en cuve béton pour les vins de goutte.
Durée Élevage : 9 mois de barrique pour les vins de presse
Contenance : 75 cl
Degrés : 13 %
15,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
  Carte débitée au moment de l'expédition
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Mireille et Pierre, enfants de vignerons Alsaciens ont bien fait de venir s'installer à Leucate pour nous faire profiter de leur talent et de leur univers. Le Mas des Caprices, ce sont vins blancs des Corbières, les rouges du Fitou mais également des merveilleuses cuvées issues des terroirs Alsaciens et Audois, il fallait oser mais c'est tout simplement top !

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Intensité aromatique
Tanins
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Ce vin à la robe rubis, un nez fin sur la myrtille avec des notes fumées. En bouche, un léger côté perlant, des tanins fondus, élégants et une très belle longueur. On aime ce vin avec des préparations en sauce type languedocienne comme un gratin de légumes ou du veau aux olives. Un pur bonheur !

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable
A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique
Apogée en 2026
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Robe rubis

nose icon

Fruits frais et mûrs

mouth icon

De l'équilibre et de la fraîcheur

Panachages possibles

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