Agriculture biologique

Biodynamie

Frais et fruité

Ze Fitou

Name: Ze Fitou
Brand: Mas des Caprices
Price: 16 EUR
Availability: OutOfStock

Mas des Caprices

Appellation : AOP Fitou

Couleur : Rouge

Millésime : 2021

Carignan Noir

Grenache Noir

Mourvèdre

Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)

Vendange : Manuelle

Vinification : Traditionnelle

Élevage : Barrique pour les vins de presse (15% du volume de la cuvée) et en cuve béton pour les vins de goutte.

Durée Élevage : 9 mois de barrique pour les vins de presse

Contenance : 75 cl

Degrés : 13 %

Type de vins

Les Punchys Des vins énergétiques avec une belle matière

Intensité aromatique

Tanins

Puissance

Vivacité

Rondeur

16,00 €

TTC

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Quantité

Victime de son succès, rupture sur ce produit

Les Punchys Des vins énergétiques avec une belle matière

Intensité aromatique

Tanins

Puissance

Vivacité

Rondeur

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Ce vin à la robe rubis, un nez fin sur la myrtille avec des notes fumées. En bouche, un léger côté perlant, des tanins fondus, élégants et une très belle longueur. On aime ce vin avec des préparations en sauce type languedocienne comme un gratin de légumes ou du veau aux olives. Un pur bonheur !

Robe rubis

Fruits frais et mûrs

De l'équilibre et de la fraîcheur

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable

A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique

Mas des Caprices

Mireille et Pierre, enfants de vignerons Alsaciens ont bien fait de venir s'installer à Leucate pour nous faire profiter de leur talent et de leur univers. Le Mas des Caprices, ce sont vins blancs des Corbières, les rouges du Fitou mais également des merveilleuses cuvées issues des terroirs Alsaciens et Audois, il fallait oser mais c'est tout simplement top ! [ lire la suite ]