Agriculture biologique

Léger et fruité

RDV sur la lune

Name: RDV sur la lune
Brand: Clos du Gravillas
Price: 15 EUR
Availability: InStock

Clos du Gravillas

Appellation : AOP Minervois

Couleur : Rouge

Millésime : 2021

Syrah

Carignan Noir

Cinsault

Type de production : Agriculture Biologique certifiée

Vendange : Manuelle

Vinification : 3 à 4 semaines

Élevage : Inox et une partie en demi-muids

Durée Élevage : Court (moins d'un an)

Contenance : 75 cl

Degrés : 14 %

Type de vins

Les Punchys Des vins énergétiques avec une belle matière>

Intensité aromatique

Tanins

Puissance

Vivacité

Rondeur

15,00 €

TTC

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Quantité

En stock

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Intensité aromatique

Tanins

Puissance

Vivacité

Rondeur

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Ce vin issu de 3 parcelles du plateau de Cazelles est fluide avec des arômes croquants de framboise. Une belle vivacité couplée à de la rondeur, c’est tout simplement super ! Accompagner d’une belle tranche de foie de veau déglacée au vinaigre de framboise ou bien des betteraves confites.

Robe sombre

Nez de violette et d'épices

Franc et généreux

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable

A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique

Clos du Gravillas

Nicole et John proposent une interprétation du muscat en 3 cuvées, c'est juste irrésistible ! On adore le style de vinification, à la fois riche et rafraichissant.[ lire la suite ]

RDV sur la lune

Type de vins

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Panachages possibles

Douce Providence

L'Inattendu

Jour de teuf

À fleur de peau

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