100% Occitanie - 100% Découverte | À prix producteur
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Collioure 100%

Domaine Madeloc
42,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

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Pierre Gaillard, vigneron de la vallée du Rhône, a acheté le domaine en 2003 à la famille Pagès. En 2009, Élise Gaillard, fraichement diplômée, reprends le domaine à la demande de son père Pierre Gaillard. Elle avait pour projet de rester seulement deux ans pour se former. Elle y est depuis 11 ans maintenant et compte bien y rester [ lire la suite ]

Visionnez les vidéos de notre sommelier Vincent pour chaque bouteille
Foranell
Domaine Madeloc
Tremadoc
Domaine Madeloc
Serral
Domaine Madeloc
Type de vin
Foranell
Domaine Madeloc
Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
Tremadoc
Domaine Madeloc
Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
Serral
Domaine Madeloc
Intensité aromatique
Tanins
Puissance
Vivacité
Rondeur
Dégustation et accords

Foranell : En bouche, du volume, de la rondeur et une belle aromatique allant sur des notes fruitées type fraise et cassis avec une belle touche épicée qui apporte de la complexité. Foranell est un rosé de gastronomie, à déguster avec des plats gourmands comme une belle côte de cochon noir des Pyrénées ou des courgettes farcies au chèvre, quinoa agrémentées d'épices.

Tremadoc : Très aromatique, expressif, gourmand avec ses notes de pêche et d'abricot. Le côté remarquable de ce vin est le volume en bouche avec sa texture soyeuse et une finale fraîche. La cuvée Tremadoc accompagnera à merveille un apéritif dinatoire de tapas comme des couteaux à la plancha avec un beurre persillé ou encore un caviar d'aubergine.

Serral : Des arômes de fruits mûrs se dégagent de ce vin et une bascule s'opère en bouche avec les épices qui prennent le dessus. Un vin très intéressant tout en gourmandise et en fraîcheur. Les tanins sont présents mais fondus, il accompagnera vos plus belles grillades.

Panachages possibles

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