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Collioure rouge du Domaine Madeloc
Souple et épicé
  • Collioure rouge du Domaine Madeloc

Serral

Domaine Madeloc
Appellation : AOP Collioure
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Syrah
Mourvèdre
Grenache Noir
Type de production : Raisonné
Vendange : Manuelle
Vinification : Traditionnelle
Élevage : Cuve et barrique
Durée Élevage : Long (plus d'un an)
Contenance : 75 cl
Degrés : 14 %
17,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

  Emballage anti-casse
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Panachages possibles

Domaine Madeloc

Pierre Gaillard, vigneron de la vallée du Rhône, a acheté le domaine en 2003 à la famille Pagès. En 2009, Élise Gaillard, fraichement diplômée, reprends le domaine à la demande de son père Pierre Gaillard. Elle avait pour projet de rester seulement deux ans pour se former. Elle y est depuis 11 ans maintenant et compte bien y rester [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Les Punchys Des vins énergétiques avec une belle matière
Intensité aromatique
Tanins
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Des arômes de fruits mûrs se dégagent de ce vin et une bascule s'opère en bouche avec les épices qui prennent le dessus. Un vin très intéressant tout en gourmandise et en fraîcheur. Les tanins sont présents mais fondus, il accompagnera vos plus belles grillades.

T° de service : 15-19°C
Aération : non
Apogée en 2025
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Robe sombre

nose icon

Fruits mûrs

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Gourmandise et fraîcheur

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