Sulfites raisonnés

Intrants limités pendant la vinification

Vin rouge Pays d'Oc du Domaine de Courbissac

Souple et fruits rouges

Notre Terre

Name: Notre Terre
Brand: Domaine de Courbissac
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine de Courbissac

Appellation : Vin de France

Couleur : Rouge

Millésime : 2020

Grenache Noir

Type de production : Agriculture Biologique (non certifiée)

Vendange : Manuelle

Vinification : Macération douce de 22 jours en grappe entière. Sans aucune extraction. Levures indigènes

Élevage : Cuve

Durée Élevage : Court (moins d'un an)

Contenance : 75 cl

Degrés : 13 %

Type de vins

Type de vin

Les Gouleyants Du jus, du peps et du plaisir !

Intensité aromatique

Tanin

Puissance

Vivacité

Rondeur

13,50 €

TTC

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Quantité

Victime de son succès, rupture sur ce produit

Type de vin

Les Gouleyants Du jus, du peps et du plaisir !

Intensité aromatique

Tanin

Puissance

Vivacité

Rondeur

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Une cuvée plaisir, dernière création de Brunnhilde Claux. Un éclat de fruits frais très croquants comme la fraise, la groseille avec une touche de poivre gris. Un vin fluide avec du peps à la première gorgée dû à un peu de gaz qui accentue l'effet fraîcheur, à boire avec des plats légers ou de la charcuterie.

Robe légère

Fruits frais délicats

Juteuse et très digeste

T° de service : 12-15°C
Aération : Non

Domaine de Courbissac

Domaine situé dans l'appellation Minervois proche du village de Cesserras. Il est géré depuis 2013 par Brunnhilde Claux, une vigneronne de caractère, passionnée qui travaille ses vins en finesse et élégance. [ lire la suite ]