Cette bière IPA fortement houblonnée a maturé 9 mois en ancienne barrique de vin rouge avec une souche de brettanomyces. On retrouve des arômes de houblon herbacé joliment entouré par une forte amertume.
Blonde
Herbacé
Forte amertume
La philosophe de Guillaume est clairement tournée sur une production respectueuse de l’environnement et durable. Deux points que nous avons fortement apprécié chez Wine'OC.
Amertume Acidité Sucrosité
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