Le coup de coeur de Vincent, deux grands cépages Bordelais travaillés magnifiquement. Corpulent et élégant avec une aromatique explosive sur la mûre et le pain grillé. À accompagner d'une belle pièce de boeuf, ce sera magique !
Rouge rubis
Myrtille, fumé
Corpulent et élégant
Le Domaine Dominik Benz est un vignoble biologique ariégeois créé en 2013 par Dominik Benz, ancien informaticien suisse reconverti en vigneron. Situé au pied des Pyrénées, le domaine cultive environ 18 hectares de vignes selon des pratiques respectueuses de l’environnement et du cahier des charges Nature & Progrès. [ lire la suite ]
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