Sulfites raisonnés
Intrants limités pendant la vinification

Fragment

Paul Meunier Centernach
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Muscat petits grains
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : En présence de levures indigènes
Élevage : Sous lies fines
Durée Élevage : Long (plus de 6 mois)
Contenance : 75 cl
Degrés : 13 %

Type de vins

Les Audacieux Originaux ou surprenant, il ne laisse pas indifférent !
Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
Tanins
16,00 €
TTC
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Les Audacieux Originaux ou surprenant, il ne laisse pas indifférent !
Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur
Tanins

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Une cuvée très fruitée, délicate avec une bonne longueur en bouche. L'acidité présente apporte beaucoup de fraicheur.

eye icon

Jaune

nose icon

Nez aromatique sur les fruits à noyaux

mouth icon

Finale fraîche

T° de service : 8-10°C
Aération : Non
Paul Meunier Centernach

Lucile et Paul nous proposent des vins puissants mais non écoeurant ! On a aimé cette justesse et cette qualité remarquable [ lire la suite ]

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