100% Occitanie - 100% Découverte | À prix producteur
Agriculture biologique
Sulfites raisonnés
Intrants limités pendant la vinification
Vin rouge Roussillon du Domaine Paul Meunier Centernach
Fruits noirs et épices
  • Vin rouge Roussillon du Domaine Paul Meunier Centernach

Quartier Libre

Paul Meunier Centernach
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Syrah
Carignan
Grenache Noir
Lladoner pelut
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : Parcelle par parcelle, peu d’interventions (pas besoin d’extraire plus)
Élevage : Barrique
Durée Élevage : Long (plus d'un an)
Contenance : 75 cl
Degrés : 14,5 %
15,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
Quantité
Derniers articles en stock

Panachages possibles

Paul Meunier Centernach

Lucile et Paul nous proposent des vins puissants mais non écoeurant ! On a aimé cette justesse et cette qualité remarquable

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Les Profonds Puissance, générosité et longueur
Intensité aromatique
Tanins
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Ce vin a besoin d’oxygène pour exprimer son potentiel, carafez-le ou ouvrez-le bien 2h avant. Vous pourrez ainsi profiter des arômes de prunelles poivrées avec de la réglisse en fin de bouche. Les tanins sont affirmés mais appréciable, cette cuvée accompagnera très bien une tarte fine aux légumes ou encore de l’agneau rosé.

T° de service : 15-19°C
Aération : Nécessaire
À carafer (idéal) ou ouvrir 2h avant car nez un peu fermé
Apogée en 2025
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Robe sombre

nose icon

Prunelles poivrées

mouth icon

Tanins affirmés

Newsletter Wine'OC : on vous envoie des conseils de qualité !

Promis on ne vous spammera pas ! Vous recevrez un maximum de 4 e-mails par an et vous pourrez vous désinscrire à tout moment.