100% Occitanie - 100% Découverte | À prix producteur
Sulfites raisonnés
Sans intrants pendant la vinification
vin Pic Saint-loup
Stock : Départ Entrepôt
  • vin Pic Saint-loup

Poucèt

Château del Ranq
Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Grenache Noir
Cinsault
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : En infusion
Élevage : Cuve
Durée Élevage : Court (moins d'un an)
Contenance : 75 cl
Degrés : 13 %
15,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

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Une très jolie rencontre, Laure et Sébastien, tous d'eux oenologues. Ils ont choisi de mêler leurs origines, en s'installant sur les terres familiales de Sébastien et en appliquant des méthodes de vinification Chablisienne d'où Laure vient. Une belle réussite !!   [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Un vin rouge que Laure et Sébastien qualifient de "glouglou" par sa grande buvabilité. Les tanins légers et fins ainsi que les arômes floraux mêlés aux épices du Cinsault en font un vin très appréciable. On le mariera facilement sur de la charcuterie poivrée et du fromage type pélardon cuit au four avec du thym et un filet d'huile d'olives.

T° de service : 12-15°C
Aération : non
Apogée en 2022
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Rouge léger

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Floral et épicé

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Des tanins fins et légers qui confèrent une grande buvabilité

Panachages possibles

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