Agriculture biologique
Biodynamie
Sulfites raisonnés
Intrants limités pendant la vinification
vin Saint Chinian du Domaine Les Eminades
Vif et fruits rouges
  • vin Saint Chinian du Domaine Les Eminades

Cebenna

Domaine Les Eminades
Appellation : AOP Saint-Chinian
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Mourvèdre
Grenache Noir
Syrah
Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)
Vendange : Manuelle
Vinification : Traditionnelle avec levures indigènes
Élevage : 10 mois sur lies en cuve et en fût pour le Mourvèdre
Contenance : 75 cl
Degrés : 14 %

Type de vins

Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur
17,00 €
TTC
  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
Quantité
En stock

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

La dégustation et les accords

Nez de fruits rouges se mêlant avec des notes de garrigue. Ce vin a une incroyable énergie, vivacité et une longue persistance. Il pourra accompagner de beaux morceaux de viande tendres et fondants comme la Pluma de porc ibérique et sa galette de pomme de terre.

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Rouge intense cerise

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Fruits rouges et noirs (mûres)

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Une belle vivacité

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable
A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique

Patricia et Luc parlent de leur métier avec passion et honnêteté. Très humbles, ils travaillent avec une grande précision pour notre plus grand bonheur.  [ lire la suite ]

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