100% Occitanie - 100% Découverte | À prix producteur
Agriculture biologique
Biodynamie
Sulfites raisonnés
Intrants limités pendant la vinification
vin Saint Chinian du Domaine Les Eminades
Vif et fruits rouges
  • vin Saint Chinian du Domaine Les Eminades

Cebenna

Domaine Les Eminades
Appellation : AOP Saint-Chinian
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Syrah
Mourvèdre
Grenache
Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)
Vendange : Manuelle
Vinification : Traditionnelle avec levures indigènes
Élevage : 10 mois sur lies en cuve et en fût pour le Mourvèdre
Contenance : 75 cl
Degrés : 14 %
15,50 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
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Domaine Les Eminades

Patricia et Luc parlent de leur métier avec passion et honnêteté. Très humbles, ils travaillent avec une grande précision pour notre plus grand bonheur.  [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Les Punchys Des vins énergétiques avec une belle matière
Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Nez de fruits rouges se mêlant avec des notes de garrigue. Ce vin a une incroyable énergie, vivacité et une longue persistance. Il pourra accompagner de beaux morceaux de viande tendres et fondants comme la Pluma de porc ibérique et sa galette de pomme de terre.

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable
À besoin d'air pour développer son aromatique
Apogée en 2024
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Rouge intense cerise

nose icon

Fruits rouges et noirs (mûres)

mouth icon

Une belle vivacité

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