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vin rouge languedoc Domaine de l'Envolée
Puissant et fruits rouges
  • vin rouge languedoc Domaine de l'Envolée

Volupté

Domaine de L'Envolée
Appellation : IGP Côtes de Thongue
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Syrah
Merlot
Type de production : En conversion Agriculture Biologique (CAB)
Vendange : Manuelle
Vinification : Traditionnelle avec extraction douce
Élevage : Cuve en fibre de verre
Durée Élevage : Court (moins d'un an)
Contenance : 75 cl
Degrés : 14,5 %
12,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

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Panachages possibles

Domaine de L'Envolée
Une reconversion professionnelle réussie pour Alix et Christophe. C'est un domaine très prometteur que nous vous avons déniché sur Wine'OC. Profitez-en ! !  [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Les Profonds Puissance, générosité et longueur
Intensité aromatique
Tanins
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Un toucher de bouche velours, un vin équilibré et généreux. Des arômes de cerise et de réglisse qui trouveront une place à table avec des ribs marinés ou une piperade basque.

T° de service : 15-19°C
Aération : non
Apogée en 2024
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Robe sombre

nose icon

Fruits mûrs, épicé

mouth icon

Fruité, généreux avec des tanins fins

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