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Agriculture biologique
blanc Minervois du Clos du Gravillas
Fruits secs et finale saline
  • blanc Minervois du Clos du Gravillas

L'Inattendu

Clos du Gravillas
Appellation : AOP Minervois
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Grenache Blanc
Grenache Gris
Maccabeu
Type de production : Agriculture Biologique certifiée
Vendange : Manuelle
Vinification : Traditionnelle
Élevage : Fermentation et élevage sur lies en demi-muids
Durée Élevage : 11 mois
Contenance : 75 cl
Degrés : 14 %
19,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

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Panachages possibles

Clos du Gravillas
Nicole et John proposent une interprétation du muscat en 3 cuvées, c'est juste irrésistible ! On adore le style de vinification, à la fois riche et rafraichissant.

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Les Savoureux Rondeur et richesse pour un réconfort immédiat !
Intensité aromatique
Taux de sucre
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Vin complexe, envoûtant avec une bouche volumineuse aux arômes de citrons confits. Une fin de bouche vive et saline avec des notes d’amandes très agréable. C’est un vin que l’on appréciera à table sur un poisson gras comme la truite ou bleu comme des maquereaux mais également sur des fromages comme un bethmale.

T° de service : 8-10°C
Aération : Souhaitable
A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique
Apogée en 2025
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Jaune limpide

nose icon

Citrons confits

mouth icon

Volumineuse et complexe

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