100% Occitanie - 100% Découverte | À prix producteur
Agriculture biologique
Biodynamie
Faugères rouge
Stock : Départ Entrepôt
  • Faugères rouge

Grande Réserve

Domaine Binet-Jacquet
Appellation : AOP Faugères
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Syrah
Mourvèdre
Carignan
Grenache
Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)
Vendange : Manuelle
Vinification : Extraction et macération longues
Élevage : Oeuf béton et barrique
Durée Élevage : Long (2 ans)
Contenance : 75 cl
Degrés : 13,5 %
32,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

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  Carte débitée au moment de l'expédition
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Les pionniers de la Biodynamie dans le Faugères. Des vignerons plus qu'engagés dans la préservation de l'environnement, chaque réflexion menée sur le vignoble a pour objectif d'atteindre un équilibre entre la vigne et son écosystème. Les vins sont d'une grande qualité et précision, un pur bonheur !!  [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Un vin expressif avec une grande finesse. Une aromatique de fruit bien mûrs, mais aussi de tabac, bois précieux légèrement poivrée. Un vin qui pourra se marier avec des plats automnaux comme un pavé de cerf saignant avec des marrons et des champignons.

T° de service : 15-19°C
Aération : Souhaitable
A besoin d'air pour développer encore plus son aromatique
Apogée en 2025
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Rouge rubis soutenu

nose icon

Fruits mûrs, bois précieux

mouth icon

Une grande finesse !

Panachages possibles

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