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Agriculture biologique
Biodynamie
vin Faugères du Domaine Binet-Jacquet
Fruité et minéral
  • vin Faugères du Domaine Binet-Jacquet

Tradition

Domaine Binet-Jacquet
Appellation : AOP Faugères
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Syrah
Mourvèdre
Carignan
Cinsault
Grenache
Type de production : Agriculture Biologique et Biodynamie (certifiées)
Vendange : Manuelle
Vinification : Extraction et macération longues
Élevage : Cuve inox
Durée Élevage : Court (moins d'un an)
Contenance : 75 cl
Degrés : 13,5 %
15,00 €
TTC
  Prix producteurs

Le prix sur le site est celui pratiqué par le vigneron à son domaine - pas de frais additionnels

  Emballage anti-casse
  Paiement 100% sécurisé
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Panachages possibles

Domaine Binet-Jacquet

Les pionniers de la Biodynamie dans le Faugères. Des vignerons plus qu'engagés dans la préservation de l'environnement, chaque réflexion menée sur le vignoble a pour objectif d'atteindre un équilibre entre la vigne et son écosystème. Les vins sont d'une grande qualité et précision, un pur bonheur !!  [ lire la suite ]

Dégustons avec Vincent, notre sommelier

Type de vin

Les Corsés Épicé et affirmé, vins à forte personnalité
Intensité aromatique
Tanin
Puissance
Vivacité
Rondeur

La dégustation et les accords

Vin expressif sur des fruits rouges, des aromates thym, laurier et poivré. Vin gourmand, avec des tanins très arrondis et une belle fraicheur en fin de bouche. Il pourra accompagner des plats pimentés comme des araignées de porc mariné ou des pâtes à l’arrabiata.

T° de service : 15-19°C
Aération : Non
Apogée en 2025
Bon à boire maintenant

En résumé

eye icon

Rouge intense

nose icon

Fruits rouges, poivre et aromate

mouth icon

De la matière, des tanins bien affinés avec une belle frâicheur en fin de bouche

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